Retrouvez les principales actualités de l'entreprise ENO

Suivez toute l'actualité de la plancha ENO tout au long de l'année :


 

Un nouveau site pour la plancha ENO ! 

Notre site fait peau neuve !

Pour 2018 nous vous avons réservé une surprise...
Et hop le nouveau site de ENO est en ligne ! Mais comme vous pouvez l'imaginer, il n'est pas sorti du chapeau tout seul ! Il a fallu de longs mois de réunions, d'échanges avec l'agence web et l'agence de stratégie digitale avant qu'il ne voit le jour. Un site refait en profondeur plus beau, plus intuitif et plus interactif pour vous permettre de découvrir nos gammes de produits - planchas, chariots et accessoires mais aussi pour vous donner des conseils, des astuces, des recettes.

Laissez-vous guider dans notre belle Maison pour y découvrir nos produits mais aussi pour connaître davantage toute l'histoire de cette aventure humaine centenaire ! Des savoir-faire qui perdurent et des hommes et des femmes qui continuent à œuvrer pour vous proposer de beaux produits! Des produits conçus et façonnés pour que vous puissiez profitez de bons moments gastronomiques et conviviaux. Des produits fabriqués en France qui respectent l'environnement et qui participent au développement sociétal pour un monde plus beau et plus juste !

Nous vous souhaitons une bonne lecture en espérant que vous apprécierez autant que nous cette nouvelles version !


 

La soirée des chefs au PlanchaLab à Niort le 30 novembre 2017

Chaque année nous réunissons nos Chefs cuisiniers afin de les former pour tous les cours de cuisine à la plancha qu'ils donnent tout au long de l'année. Cette fois-ci nous avons rassemblés nos chefs à Niort dans notre nouvel espace PlanchaLab à Niort. 

Ce moment très convivial et festif permet à chaque chef de proposer une recette qui sera peut-être sélectionnée pour nos cours de 2018.
Ainsi 15 chefs sont venus de toute la France pour une soirée haute en gastronomie. Même Daniel notre partenaire blogueur canadien nous a rejoint!

Le PlanchaLab...

Le PlanchaLab est notre nouvel espace de cuisine à la plancha ouvert à tous. Un lieu de rencontre et d'apprentissage au coeur de l'usine ENO pour faire découvrir la gastronomie à la plancha.

De l'apéritif au dessert...

Sous le regard bienveillant et attentif de l'équipe commerciale, les chefs ont pu préparer et cuisiner leurs recettes à la plancha. Et comme on peut tout cuisiner sur la plancha ENO, ils ont pu réaliser des plats variés, salés et sucrés pour le plaisir des papilles et des pupilles! Les chefs ont cuisiné par groupe de 4 dans la joie et la bonne humeur, concoctant ainsi des plats savoureux et beaux! La saison 2018 s'annonce à nouveau pleine de surprises...

Nos cours de cuisine à la plancha ont lieu comme chaque année au printemps dans nos magasins partenaires. Le planning des cours sera disponible début mars.

 


 

Le nouveau catalogue plancha ENO 2018 est sorti !

Découvrez le nouveau catalogue 2018 Plancha party et entrez dans l’univers gourmand de ENO avec ses planchas, ses chariots  et ses accessoires.

Des planchas éco-conçues  et durables fabriquées en France, pour une cuisine saine et savoureuse. Notre chef Fabrice Gendrier y dévoilent ses conseils pour vous aider à mieux choisir votre plancha.Vous y trouverez aussi les explications sur notre savoir-faire en émaillage qui permet d’avoir des produits résistants et beaux !

Vite on tourne les pages pour une explosion de sensations !

> Le catalogue 2018, c'est par ici !

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ENO partenaire de Toques et Porcelaine à Limoges 

ENo fête la gastronomie le week-end du 22 septembre en participant à l'événement gastronomique de limoges : Toques et Porcelaine.
Au programme, des conférences, des démonstrations et animations et des Masterclass. A découvrir, un parcours gourmand auquel la plancha ENO est associée.
Rendez-vous les 22, 23 et 24 septembre à Limoges pour une fête gastronomique et conviviale. Partez à la découverte du potager géant, allez à la rencontre des producteurs et artisans et des nombreux chefs et patissiers...

> En savoir plus

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Le nouveau livre de recettes I love plancha est arrivé

Pour que vous puissiez passer des moments conviviaux autour de la plancha en famille ou avec vos amis, nous avons décidé cette année de vous livrer 150 nouvelles recettes ! De l'apéro au dessert en fonction des saisons. Et oui, on peut cuisiner à la plancha toute l'année !
Pour le lancement du livre I love plancha, nous avons choisi la Foire de Paris - du 27 avril au 8 mai au Parc des Expositions - Porte de Versailles.

Mais I love plancha, qu'est ce que c'est ?

Ce nouveau livre de recettes à la plancha présente 150 recettes illustrées entièrement réalisées sur la plancha ENO afin de faire le plein d'idées pour des repas ensoleillés, ultra-conviviaux, en famille ou entre amis. 

- un livre gourmand pour cuisiner toute l’année à la plancha au rythme des saisons avec des recettes simples et variées. Viandes, volailles ou poissons, légumes ou fruits, grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou délicatement épicées, à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : salade de courgettes sauce au yaourt, wraps de poulet à l'italienne, travers de porc au riz parfumé, keftas aux pistaches, pommes de terre en robe des champs, compotée de fruits minute à l'huile d'olive et à la menthe…
Autant de recettes pour faire chauffer votre plancha en toutes occasions !
- une mise en page dynamique et didactique avec des pas à pas pour vous aider à la réalisation des recettes.
- la suite du livre « Plancha Mania » qui a été le livre de recettes à la plancha le plus vendu depuis sa sortie il y a une dizaine d'années.

Retrouvez le livre « I love plancha ! » en exclusivité sur le stand Barbecue&Co, le plus grand spécialiste des planchas et barbecues d’Europe, qui sera présent à la Foire de Paris - stand C 022 - Hall 1. 
Les nouvelles gammes 2017 de planchas ENO seront également présentées sur le stand.

Auteur

Après avoir été sociologue, Dorian Nieto a ouvert son blog de cuisine Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… doriancuisine.com pour partager sa cuisine. Depuis, elle a envahi sa vie et est devenue son nouveau métier. Et quelquefois, les journées sont bien trop courtes… Il est l'auteur chez Solar 7 autres titres de livres de recettes."

Points forts

Seulement 14.90€ pour un gros livre de 320 pages !
I love Plancha ! Dorian Nieto - Editions Solar

> Trouver le livre I love Plancha

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En 2017, ENO lance la garantie à vie pour l'émail de ses planchas !

Grâce à sa maîtrise incontestable de l’émaillage, ENO s’engage auprès de ses clients et propose la garantie à vie pour l’émail des plaques de ses planchas (hors gamme Océane) depuis le 1er janvier 2017.

ENO a fêté ses 100 ans à Niort le 23 septembre 2016 et pour marquer cet anniversaire, l’entreprise a voulu un engagement fort auprès de ses clients en proposant cette garantie à vie. Mais au-delà de l’engagement auprès des clients, ENO s’engage aussi dans une démarche de développement durable encore plus forte pour proposer des produits dont les matériaux sont recyclables.

Une démarche qui s’inscrit dans l’engagement de l’entreprise à produire en France des produits pérennes qui respectent l’environnement. Les plaques en fonte des planchas sont débarrassées de l’émail (grenaillées) puis ensuite ré-émaillées dans notre usine de Niort.

Fabriquées avec des matériaux durables 100% recyclables (fonte et inox), les planchas gaz et électriques sont conçues pour être réparables. Avant d'être emballé, chaque produit est numéroté, testé et contrôlé rigoureusement dans nos ateliers à Niort pour apporter une sécurité maximale aux utilisateurs.

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ENO célèbre ses 100 ans à Niort

Un siècle déjà ! ENO, la belle centenaire, fête ses 100 ans à Niort le 23 septembre 2016, le jour de la Fête de la Gastronomie. Un siècle d'histoires d'hommes et de femmes qui ont su traverser le temps avec leur savoir-faire pour qu'aujourd'hui l'entreprise continue son aventure ! 

ENO, entreprise centenaire créée par la famille Haineaux à Revin (Ardennes) en 1909, est arrivée à Niort en 1916 suite à la Première Guerre Mondiale.

L'entreprise est spécialisée depuis l'origine dans la conception et fabrication d'appareils de cuisson et de chauffage et a su perpétuer ses savoir-faire jusqu'à aujourd'hui. 
Reconnue pour ses savoir-faire d'excellence en émaillage, ENO est devenu leader mondial dans la conception et fabrication d'appareils de cuisson pour le nautisme et premier fabricant français de planchas en fonte émaillée.

Au programme, une journée portes ouvertes à l'usine de Niort avec :
- visites des ateliers pour découvrir les savoir-faire de fabrication
- dégustation de produits du terroir 
- cours de cuisine à la plancha par des chefs cuisiniers avec des produits locaux

Nous avons voulu vous raconter cette belle aventure à travers un livre : ENO, 100 ans d'Histoire, écrit par un historien local, Guy Brangier et édité par Geste Editions - éditeur local également. Ce livre est présenté lors de cette journée d'anniversaire en partenariat avec la Libraire des Halles de Niort qui le proposera à la vente. Vous pourrez également rencontré l'auteur Guy Brangier.

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ENO partenaire des Francofolies de La Rochelle

ENO et sa brigade de chefs récidivent au Festival des Francofolies de La Rochelle du 13 au 17 juillet 2016 ! 
5 jours de folie où musique et gastronomie se côtoient pour le bonheur des Rochelais et des festivaliers venus de toute la France.

4 de nos chefs cuisiniers sont accompagnés d'une quinzaine d'étudiants, cuistots pour l'heure, pour restaurer les milliers de Rochelais et festivaliers qui chaque jour viennent écouter et voir les stars de la musique française.

C'est l'effervescence au Quai des Saveurs pour cuisiner et offrir à plusieurs milliers de festivaliers de bons produits régionaux. Tout est cuisiné sur les planchas ENO, garantissant ainsi une cuisine saine, gastronomique et savoureuse, mais surtout rapide. 
On se restaure avant les spectacles, pendant et après pour partager des moments conviviaux entre amis. Vente à emporter tous les soirs de19h00 à Minuit

La plancha ENO organise un point de restauration, le Quai des Saveurs, sur l'Esplanade Saint-Jean d'Acre à La Rochelle, tous les soirs de 19h00 à minuit.
On vous propose des plateaux avec des produits régionaux : huitres / moules / crépinettes / pommes de terre de l'Ile de Ré, Hot dog local avec saucisses revisitées / fromages / vins régionaux...

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