Retrouvez les principales actualités de l'entreprise ENO

Suivez toute l'actualité de la plancha ENO tout au long de l'année 


 

Vendredi 6 Avril 2018 - Inauguration du Lab ENO

ENO ouvre son usine et crée un espace de co-création innovant ouvert à tous. Un tiers-lieu collaboratif public pour découvrir le monde industriel et participer à la création du monde de demain.

Un lieu ouvert à tous de partage, de rencontres pour tous : particuliers, entreprises, associations, enfants, jeunes et adultes, créateurs, designer, artistes et artisants d'art; makers, bricoleurs, producteurs agoalimentaires locaux, chefs cuisiniers et amateurs de cuisine et de gastronomie, collégiens, lycéens, étudiants et enseignants...

ENO inaugure ce nouvel espace de co-construction, ENO, Le Lab, où cuisine à la plancha gaz ou électrique, création artsitiques et mise à disposition d'outils 4.0 de fabrication se côtoient pour faire émerger la cuisine et les projets de demain.

le-lab-eno

 

Un espace collaboratif ouvert à tous à découvrir autour de 3 univers:

  • PLANCHA LAB : un espace dédié aux cours de cuisine à la plancha avec des chefs cuisiniers et des producteurs locaux pour une cuisine plus innovante, créative et passionnante.

  • EMAUX LAB : un lieu d'apprentissage des techniques d'émaillage sur métaux pour la réalisation d'objets artistiques.

  • FAB LAB : facilitateur de projets collectifs pour demain. ENO met à disposition de nombreux outils de conception et de fabrication (logiciels de conception en 3D, imprimante 3D... et d'autres outils industriels de l'entreprise.

Un lieu ouvert au monde artistique et culturel

Cette inauguration du tiers-lieu se déroule pendant la semaine des Journées Européennes des Métiers d'Art - JEMA - et à cette occasion nous organisons des "Rendez-vous d'Exception" avec une artisan d'art émailleur et un artiste sculpteur sur métaux

BEATRICE PERGET
Béatrice Perget, artisan émailleur sur métaux, et en particulier sur cuivre, créatrice de bijoux et d'objets - www.aufildemaux

Dans le cadre de l’inauguration du Lab ENO, tiers-lieu collaboratif, Béatrice Perget, artisan émailleur sur métaux et plus particulièrement sur cuivre propose de faire découvrir son métier et ses œuvres autour d’une démonstration de son travail et des différentes étapes de fabrication de ses bijoux.

beatrice-perget-artisan-emailleur-au-fil-d-emaux

 

YANNICK BOUILLAULT
Yannick Bouillault, artiste sculpteur sur métaux - www.yannick-bouillault.com

Dans le cadre de l’inauguration du Lab ENO, tiers-lieu collaboratif, Yannick Bouillault, artiste sculpteur de métaux propose de faire découvrir son métier et ses œuvres autour d’une démonstration de son travail et des différentes étapes de fabrication de ses créations.

yannick-bouillault-artiste-sulpteur-metaux

 >Retrouvez le programme des Rendez-vous d'exception

 

Les circuits cours avec les producteurs locaux

Les producteurs agroalimentaires locaux sont mis à l'honneur!

Les Plaisirs Fermiers, regroupement de 80 producteurs agroalimentaires de la région Poitou-Charentes, sont également partenaires de cette inauguration. Leurs produits frais sont cuisinés par le Chef Pierre Bordier du Food Truck L'emporte bonheur à La Rochelle, favorisant ainsi les circuits courts.

l-emporte-bonheur-pierre-bordier-food-truck

 

les-plaisirs-fermiers

INFORMATIONS PRATIQUES
Lieu : ENO - LE LAB - 93 rue de la Terraudière - 79000 Niort
Date : vendredi 6 avril 2018
Horaires :

  • 12h -14h : Plancha Lab
  • 14h-20h : Fab Lab et Emaux Lab 

Pour vous inscrire aux Rendez-vous d'Exception des Journées Européennes des Métiers d'Art : https://www.journeesdesmetiersdart.fr/manifestation/le-lab-eno-accueille-les-artisans-dart-du-metal-beatrice-perget-et-yannick-bouillault

Des visites des ateliers ENO seront également organisées tout au long de l'après-midi.

Ce projet est facilité par La Bêta-Pi et Le Labo des Partenariats / IPCA

 


 

Mars 2018 - Lancement des Ateliers et Animations Plancha ENO 

Comme chaque année avec le printemps arrivent les cours de cuisine à la plancha ENO avec des chefs cuisiniers. L'occasion de découvrir les nouveautés des gammes plancha gaz et électriques ENO et d'apprendre à cuisiner comme un chef.

Ces cours se déroulent dans les magasins distributeurs des plancha ENO de fin mars à fin juin. 3 mois pour apprendre à cuisiner à la plancha avec un chef cuisinier de la Brigade ENO et révéler en vous le chef qui sommeille...

Pour la pluspart des Ateliers Plancha ENO, vous devrez vous inscrire auprès du magasin où se déroule le cours. 

> Retrouvez l'agenda 2018 des Ateliers Plancha ENO ICI

 atelier-plancha-eno

Par ailleurs, de nombreuses animations Plancha ENO auront également lieu dans les magasins partenaires avec des chefs cuisiniers qui vous dévoileront leurs précieux conseils et leurs astuces.

> Retrouvez l'agenda des Animations Plancha ENO 2018 ICI


 

Février 2018 - ENO au salon de l'Agriculture à Paris avec la Marque Poitou

Cette année, le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes porte de Versailles à Paris du 24 février au 4 mars. Le Conseil Départemental des Deux-Sèvres a choisi d'être présent cette année toute la durée du salon en mettant en avant sa Marque Poitou et en y associant des producteurs et industriels locaux. Objectif :  mettre en valeur toutes les richesses agroalimentaires, industrielles et touristiques de notre territoire.

A cette occasion, ENO, industriel deux-sévrien est invité par le Conseil Départemental à participer au salon. De nombreuses animations à la plancha avec des produits régionaux se dérouleront tout au long du salon pour mettre en avant les producteurs de la région Poitou (Vienne et Deux-Sèvres).

L'occasion de découvrir ces produits d'exception qui sont entièrement fabriqués à Niort, certifiés Origine France Garantie, issus de savoir-faire centenaires en émaillage et conçus dans nos ateliers grâces aux technologies du 20e siècle.

ENO conçoit et fabrique des planchas gaz et électriques en fonte émaillées pour une cuisine gastronomique, facile, savoureuse et conviviale.

Rendez-vous dans le Hall 3 - Allée G - Stand 114  de la Marque Poitou au SIA du 24 février au 4 mars - Parc des Expositions - Paris - Porte de Versailles.

plancha-eno-salon-agriculture-marque-poitou

 


 

Janvier 2018 - Un nouveau site pour la plancha ENO ! 

Notre site fait peau neuve !

Pour 2018 nous vous avons réservé une surprise...
Et hop le nouveau site de ENO est en ligne ! Mais comme vous pouvez l'imaginer, il n'est pas sorti du chapeau tout seul ! Il a fallu de longs mois de réunions, d'échanges avec l'agence web et l'agence de stratégie digitale avant qu'il ne voit le jour. Un site refait en profondeur plus beau, plus intuitif et plus interactif pour vous permettre de découvrir nos gammes de produits - planchas, chariots et accessoires mais aussi pour vous donner des conseils, des astuces, des recettes.

Laissez-vous guider dans notre belle Maison pour y découvrir nos produits mais aussi pour connaître davantage toute l'histoire de cette aventure humaine centenaire ! Des savoir-faire qui perdurent et des hommes et des femmes qui continuent à œuvrer pour vous proposer de beaux produits! Des produits conçus et façonnés pour que vous puissiez profitez de bons moments gastronomiques et conviviaux. Des produits fabriqués en France qui respectent l'environnement et qui participent au développement sociétal pour un monde plus beau et plus juste !

Nous vous souhaitons une bonne lecture en espérant que vous apprécierez autant que nous cette nouvelles version !


 

La soirée des chefs au Plancha Lab à Niort le 30 novembre 2017

Chaque année nous réunissons nos Chefs cuisiniers afin de les former pour tous les cours de cuisine à la plancha qu'ils donnent tout au long de l'année. Cette fois-ci nous avons rassemblés nos chefs à Niort dans notre nouvel espace Plancha Lab à Niort. 

Ce moment très convivial et festif permet à chaque chef de proposer une recette qui sera peut-être sélectionnée pour nos cours de 2018.
Ainsi 15 chefs sont venus de toute la France pour une soirée haute en gastronomie. Même Daniel notre partenaire blogueur canadien nous a rejoint!

Le Plancha Lab...

Le Plancha Lab est notre nouvel espace de cuisine à la plancha ouvert à tous. Un lieu de rencontre et d'apprentissage au coeur de l'usine ENO pour faire découvrir la gastronomie à la plancha.

De l'apéritif au dessert...

Sous le regard bienveillant et attentif de l'équipe commerciale, les chefs ont pu préparer et cuisiner leurs recettes à la plancha. Et comme on peut tout cuisiner sur la plancha ENO, ils ont pu réaliser des plats variés, salés et sucrés pour le plaisir des papilles et des pupilles! Les chefs ont cuisiné par groupe de 4 dans la joie et la bonne humeur, concoctant ainsi des plats savoureux et beaux! La saison 2018 s'annonce à nouveau pleine de surprises...

Nos cours de cuisine à la plancha ont lieu comme chaque année au printemps dans nos magasins partenaires. Le planning des cours sera disponible début mars.

 


 

Le nouveau catalogue plancha ENO 2018 est sorti !

Découvrez le nouveau catalogue 2018 Plancha party et entrez dans l’univers gourmand de ENO avec ses planchas, ses chariots  et ses accessoires.

Des planchas éco-conçues  et durables fabriquées en France, pour une cuisine saine et savoureuse. Notre chef Fabrice Gendrier y dévoilent ses conseils pour vous aider à mieux choisir votre plancha.Vous y trouverez aussi les explications sur notre savoir-faire en émaillage qui permet d’avoir des produits résistants et beaux !

Vite on tourne les pages pour une explosion de sensations !

> Le catalogue 2018, c'est par ici !

Catalogue-Premium-plancha-eno-2018


 

ENO partenaire de Toques et Porcelaine à Limoges 

ENo fête la gastronomie le week-end du 22 septembre en participant à l'événement gastronomique de limoges : Toques et Porcelaine.
Au programme, des conférences, des démonstrations et animations et des Masterclass. A découvrir, un parcours gourmand auquel la plancha ENO est associée.
Rendez-vous les 22, 23 et 24 septembre à Limoges pour une fête gastronomique et conviviale. Partez à la découverte du potager géant, allez à la rencontre des producteurs et artisans et des nombreux chefs et patissiers...

> En savoir plus

toques-et-porcelaine-plancha-eno-3


 

Le nouveau livre de recettes I love plancha est arrivé

Pour que vous puissiez passer des moments conviviaux autour de la plancha en famille ou avec vos amis, nous avons décidé cette année de vous livrer 150 nouvelles recettes ! De l'apéro au dessert en fonction des saisons. Et oui, on peut cuisiner à la plancha toute l'année !
Pour le lancement du livre I love plancha, nous avons choisi la Foire de Paris - du 27 avril au 8 mai au Parc des Expositions - Porte de Versailles.

Mais I love plancha, qu'est ce que c'est ?

Ce nouveau livre de recettes à la plancha présente 150 recettes illustrées entièrement réalisées sur la plancha ENO afin de faire le plein d'idées pour des repas ensoleillés, ultra-conviviaux, en famille ou entre amis. 

- un livre gourmand pour cuisiner toute l’année à la plancha au rythme des saisons avec des recettes simples et variées. Viandes, volailles ou poissons, légumes ou fruits, grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou délicatement épicées, à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : salade de courgettes sauce au yaourt, wraps de poulet à l'italienne, travers de porc au riz parfumé, keftas aux pistaches, pommes de terre en robe des champs, compotée de fruits minute à l'huile d'olive et à la menthe…
Autant de recettes pour faire chauffer votre plancha en toutes occasions !
- une mise en page dynamique et didactique avec des pas à pas pour vous aider à la réalisation des recettes.
- la suite du livre « Plancha Mania » qui a été le livre de recettes à la plancha le plus vendu depuis sa sortie il y a une dizaine d'années.

Retrouvez le livre « I love plancha ! » en exclusivité sur le stand Barbecue&Co, le plus grand spécialiste des planchas et barbecues d’Europe, qui sera présent à la Foire de Paris - stand C 022 - Hall 1. 
Les nouvelles gammes 2017 de planchas ENO seront également présentées sur le stand.

Auteur

Après avoir été sociologue, Dorian Nieto a ouvert son blog de cuisine Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… doriancuisine.com pour partager sa cuisine. Depuis, elle a envahi sa vie et est devenue son nouveau métier. Et quelquefois, les journées sont bien trop courtes… Il est l'auteur chez Solar 7 autres titres de livres de recettes."

Points forts

Seulement 14.90€ pour un gros livre de 320 pages !
I love Plancha ! Dorian Nieto - Editions Solar

> Trouver le livre I love Plancha

livre-recette


 

En 2017, ENO lance la garantie à vie pour l'émail de ses planchas !

Grâce à sa maîtrise incontestable de l’émaillage, ENO s’engage auprès de ses clients et propose la garantie à vie pour l’émail des plaques de ses planchas (hors gamme Océane) depuis le 1er janvier 2017.

ENO a fêté ses 100 ans à Niort le 23 septembre 2016 et pour marquer cet anniversaire, l’entreprise a voulu un engagement fort auprès de ses clients en proposant cette garantie à vie. Mais au-delà de l’engagement auprès des clients, ENO s’engage aussi dans une démarche de développement durable encore plus forte pour proposer des produits dont les matériaux sont recyclables.

Une démarche qui s’inscrit dans l’engagement de l’entreprise à produire en France des produits pérennes qui respectent l’environnement. Les plaques en fonte des planchas sont débarrassées de l’émail (grenaillées) puis ensuite ré-émaillées dans notre usine de Niort.

Fabriquées avec des matériaux durables 100% recyclables (fonte et inox), les planchas gaz et électriques sont conçues pour être réparables. Avant d'être emballé, chaque produit est numéroté, testé et contrôlé rigoureusement dans nos ateliers à Niort pour apporter une sécurité maximale aux utilisateurs.

> En savoir plus

garantie-a-vie-email-plancha-eno


 

ENO célèbre ses 100 ans à Niort

Un siècle déjà ! ENO, la belle centenaire, fête ses 100 ans à Niort le 23 septembre 2016, le jour de la Fête de la Gastronomie. Un siècle d'histoires d'hommes et de femmes qui ont su traverser le temps avec leur savoir-faire pour qu'aujourd'hui l'entreprise continue son aventure ! 

ENO, entreprise centenaire créée par la famille Haineaux à Revin (Ardennes) en 1909, est arrivée à Niort en 1916 suite à la Première Guerre Mondiale.

L'entreprise est spécialisée depuis l'origine dans la conception et fabrication d'appareils de cuisson et de chauffage et a su perpétuer ses savoir-faire jusqu'à aujourd'hui. 
Reconnue pour ses savoir-faire d'excellence en émaillage, ENO est devenu leader mondial dans la conception et fabrication d'appareils de cuisson pour le nautisme et premier fabricant français de planchas en fonte émaillée.

Au programme, une journée portes ouvertes à l'usine de Niort avec :
- visites des ateliers pour découvrir les savoir-faire de fabrication
- dégustation de produits du terroir 
- cours de cuisine à la plancha par des chefs cuisiniers avec des produits locaux

Nous avons voulu vous raconter cette belle aventure à travers un livre : ENO, 100 ans d'Histoire, écrit par un historien local, Guy Brangier et édité par Geste Editions - éditeur local également. Ce livre est présenté lors de cette journée d'anniversaire en partenariat avec la Libraire des Halles de Niort qui le proposera à la vente. Vous pourrez également rencontré l'auteur Guy Brangier.

eno-100-ans-ans

 > En savoir plus


 

ENO partenaire des Francofolies de La Rochelle

ENO et sa brigade de chefs récidivent au Festival des Francofolies de La Rochelle du 13 au 17 juillet 2016 ! 
5 jours de folie où musique et gastronomie se côtoient pour le bonheur des Rochelais et des festivaliers venus de toute la France.

4 de nos chefs cuisiniers sont accompagnés d'une quinzaine d'étudiants, cuistots pour l'heure, pour restaurer les milliers de Rochelais et festivaliers qui chaque jour viennent écouter et voir les stars de la musique française.

C'est l'effervescence au Quai des Saveurs pour cuisiner et offrir à plusieurs milliers de festivaliers de bons produits régionaux. Tout est cuisiné sur les planchas ENO, garantissant ainsi une cuisine saine, gastronomique et savoureuse, mais surtout rapide. 
On se restaure avant les spectacles, pendant et après pour partager des moments conviviaux entre amis. Vente à emporter tous les soirs de19h00 à Minuit

La plancha ENO organise un point de restauration, le Quai des Saveurs, sur l'Esplanade Saint-Jean d'Acre à La Rochelle, tous les soirs de 19h00 à minuit.
On vous propose des plateaux avec des produits régionaux : huitres / moules / crépinettes / pommes de terre de l'Ile de Ré, Hot dog local avec saucisses revisitées / fromages / vins régionaux...

eno-francofolies

 > Voir toutes les gammes de planchas ENO