Cet article fait partie de notre guide spécial cuisine extérieure. Pour consulter notre guide d'aménagement autour des cuisines extérieures, cliquez ici !
Les points essentiels pour choisir le bon emplacement
Arrivée d’eau, électricité et gaz
Prendre en compte les arrivées d’eau et d’électricité est indispensable lorsque l’on a pour projet de créer une cuisine extérieure.
Les arrivées et évacuations d’eau
Pour raccorder votre évier à une arrivée d’eau, vous avez deux possibilités :
- le raccordement au tuyau d’arrosage.
- le raccord direct à une évacuation d’eau (demandez éventuellement à un professionnel).
Le plus simple et le plus rapide est de raccorder au tuyau d’arrosage. Placez votre cuisine extérieure non loin de ce dernier si possible.
En matière d’évacuation des eaux, prévoyez une évacuation pour eaux usées. L’emplacement le plus pratique restera une cuisine à proximité de la maison, car vous pourrez raccorder facilement votre cuisine à une évacuation d’eaux usées.
L’électricité
Le branchement direct est la solution la plus adaptée.
Les principaux points que vous devez retenir :
- prise étanche avec clapet de minium 16A.
- prise reliée à la terre.
- éloigner la prise de l’eau (robinet, piscine).
Note : Attention à l’usage d’une rallonge classique, pour votre sécurité nous vous préconisons d’utiliser une rallonge étanche si vous n’avez pas le choix.
Le gaz
Deux possibilités en matière de raccordement si vous possédez un appareil gaz :
- à une bouteille de gaz
- ou directement au gaz de ville (vous pouvez demander à un professionnel de vous assister).
Les courants d’air
Souvent négligés, les courants d’air peuvent ramener la fumée vers vos convives ou à l’intérieur de votre maison. Ne placez jamais votre cuisine extérieure dans un couloir de vent. Voici quelques indications en fonction de la région où vous vivez :
- Méditerranée : évitez le plein ouest (vents fréquents dus au mistral et la tramontane + fort ensoleillement), préférez une orientation est ou nord-est.
- Atlantique / Bretagne : évitez l’ouest (avec les vents océaniques), privilégiez une orientation sud ou sud-est pour profiter du soleil et vous protéger du vent.
- Zones venteuses (côte basque par exemple) : privilégiez un emplacement contre un mur coupe-vent.
- Zones montagneuses : un emplacement sud ou sud-ouest vous permettra de bénéficier de l’ensoleillement pour réchauffer l’espace, tout en protégeant l’espace des vents froids dominants du nord.
Le choix du sol
Le plus important dans le choix de votre sol est de choisir un sol stable et plat ! Cela vous permettra :
- de régler facilement la hauteur de vos meubles de cuisine.
- d’assurer une stabilité maximale à votre cuisine.
En matière de revêtement, tout est possible ! Tout comme vous devez privilégiez des matériaux durables pour votre cuisine extérieure, choisissez des matériaux imperméables qui soient faciles à nettoyer comme le carrelage ou la pierre imperméabilisée.
Attention si vous choisissez un sol en bois, celui-ci doit être en bois exotique, naturellement résistant aux UV et à la pluie, sous peine de voir votre sol se détériorer rapidement (en plus de devoir être fréquemment entretenu).
Dans tous les cas, soyez vigilant de recouvrir votre sol d’un traitement anti tâches. Vous pouvez également protéger votre sol avec un tapis de protection.
Les différents endroits où placer sa cuisine extérieure
Sous une pergola ou un auvent
Nous vous recommandons chaudement de placer votre cuisine extérieure sous une pergola (avec toit fermé) ou un auvent. C’est la solution la plus avantageuse, que ce soit au niveau de l’entretien ou en termes de durabilité de vos meubles.
Le principal avantage de placer sa cuisine sous une pergola ou un auvent est que vous pourrez à la fois profiter d’une zone d’ombre en été vous permettant de moins subir la chaleur parfois étouffante de la période estivale.
En hiver ou lors de saisons un peu plus pluvieuses comme l’automne, une pergola comme un auvent sera un excellent moyen de couvrir votre cuisine extérieure et de la protéger de la pluie et du vent (à condition que la pergola possède un toit étanche et fermé). Plus besoin de devoir tout ranger en urgence à l’arrivée d’une averse importante, vous pourrez continuer à cuisiner !
Nos conseils pour bien choisir votre pergola :
- choisissez une pergola couverte (pour protéger votre cuisine), équipée d’un brise soleil pour vous protéger du soleil tout en laissant passer l’air (recommandé pour l’été).
- si vous choisissez une pergola :
- Entre 5m² et 20m² (idéale pour construire une cuisine extérieure et un coin repas), vous devrez réaliser une déclaration préalable de travaux auprès de votre mairie
- Au-delà de 20m², un permis de construire sera obligatoire.
Contre la maison ou une terrasse attenante
Placer sa cuisine extérieure contre sa maison ou sur sa terrasse est un choix fait par de nombreuses personnes en raison de la praticité de l’emplacement. Offrant un prolongement de la maison vers l’extérieur avec la terrasse, une cuisine extérieure placée à cet endroit apportera :
- une praticité sans égale : de par sa proximité avec la maison, vous pourrez aisément aller chercher un ustensile ou un aliment manquant, de quoi assurer une fluidité maximale pour préparer et servir les repas.
- des raccordements facilités : il vous sera plus aisé de brancher un point d’eau (un évier par exemple), un appareil électrique ou gaz.
- une protection face au vent : un mur de façade vous offrira une protection naturelle face au vent.
- une stabilité maximale : la terrasse, qu’elle soit carrelée ou en bois, est un sol stable et plat, parfait pour y aménager une cuisine extérieure.
Soyez vigilant cependant concernant les points suivants :
- Espace entre le mur et votre cuisine : souvent négligé, c’est pourtant un des aspects les plus importants à prendre en compte lorsque l’on installe une cuisine extérieure contre la maison. S’assurer d’avoir suffisamment d’espace entre le mur et votre zone de cuisson réduira les salissures sur votre mur dues aux projections ou à la fumée.
- Les meubles de cuisines extérieures ENO sont directement équipés de crédences arrières de 30 cm de haut afin de protéger vos murs des projections !
- La taille de votre terrasse : aménager une cuisine adjacente à la maison se fait le plus souvent sur une terrasse déjà aménagée. Si cette dernière est trop restreinte, vous n’aurez plus assez de place pour pouvoir aménager un coin repas et cuisiner facilement.
- Les nuisances pour l’intérieur : si votre mur est équipé de fenêtre(s), la fumée peut s’y engouffrer. Attention, cela n’est pas rédhibitoire mais à considérer, on vit fenêtres ouvertes l’été alors soyez vigilant quant à la circulation de la fumée.
Près de la piscine
Vous pouvez tout à fait installer votre cuisine extérieure près de votre piscine, pour une ambiance pool party assurée ! L’avantage principal de cet emplacement est que le sol est déjà « prêt » à accueillir une cuisine (aménagé au niveau du sol, mis à plat) ce qui facilitera son installation.
Cependant soyez vigilant sur trois points :
- La sécurité de votre sol : veillez à ce que votre sol soit antidérapant pour éviter les chutes. Si vous possédez un appareil de cuisson électrique (comme une plancha), veillez à avoir des prises étanches pour éviter tout risque d’électrocution.
- La circulation : pensez à la zone de circulation autour de votre piscine. Votre cuisine ne doit pas gêner l’accès au bassin ni l’accès à l’espace détente ou pourraient se trouver vos transats. L’idéal est d’aménager votre cuisine extérieure légèrement en retrait de votre piscine (comptez environ 2 mètres d’espace), ce qui vous permettra d’aménager un comptoir bar près de votre piscine et boire un verre au bord de l’eau !
- La présence d’une pergola ou un auvent : placez votre cuisine extérieure sous une pergola ou un auvent protègera votre cuisine de l’eau ou des vents.
