Plancha gaz acier

Pourquoi choisir une plancha gaz en acier ENO ?

Une plancha fabriquée à partir de matériaux 100% outdoor et conçue pour l’extérieur

Toute notre gamme de plancha gaz en acier est équipée :

• d’un châssis en acier galvanisé finition thermolaquée
  • utilisé dans l’aménagement urbain.
  • double protection face aux chocs et aux rayures grâce au processus de galvanisation et la couche de thermolaquage.
  • ne rouille pas grâce au processus de galvanisation (application d’une couche de zinc qui forme une barrière contre l’humidité et l’oxygène).
  • aspect élégant et moderne.
• D’une plaque en fonte émaillée garantie à vie (pour les planchas fabriquées à partir de 2017) :
  • revêtement antiadhésif naturel : les aliments n’accrochent pas.
  • excellent conducteur thermique capable de répartir de façon uniforme la chaleur sur la plaque, pour rendre toutes vos cuissons homogènes, du poisson aux légumes.
  • plaques résistantes à la corrosion.
  • faciles à nettoyer, elles n’accrochent pas pour vous permettre de cuisiner de façon saine, sans matière grasse.

Découvrez en plus sur les raisons pour lesquelles ENO a choisi la fonte émaillée comme revêtement pour sa plaque de plancha juste ici !

Quelle différence entre l’acier et l’inox finition marine ?

La principale différence entre notre gamme acier et notre gamme inox va résider dans leur capacité à résister à la corrosion dans des environnements côtiers. En effet, l’inox finition marine, composé de molybdène, va résister de façon naturelle à la corrosion provoqué par l’air salin de l’océan.

A l’inverse, l’acier galvanisé finition thermolaquée, malgré la qualité de son thermolaquage et de sa galvanisation, n’est pas adapté pour un milieu aussi agressif que l’environnement côtier.
Retenez simplement :

Une plancha polyvalente et performante, où rime cuisine saine et facilité d’utilisation 

Les planchas gaz acier ENO sont disponibles en 2 ou 3 feux et garantissent un temps de chauffe minime pour une utilisation rapide de votre plancha. Tout comme notre gamme de plancha inox, comptez entre 10 et 15 minutes de temps de préchauffage pour que la plaque soit bien chaude et bien faire saisir vos aliments.

En plus d’être performante, nos planchas se distinguent par leur polyvalence en matière de cuisson. De la viande aux légumes, en passant par le poisson et les recettes sucrées, on peut tout cuisiner à la plancha ENO ! Grâce à la fonte émaillée, vous pouvez enchaîner les cuissons, l’émail ne retenant pas les odeurs, vous pouvez cuire successivement viande et poisson à la suite sans faire de compromis sur le goût. De quoi ravir les goûts et les envies de tous vos invités.

Toute notre gamme de planchas en acier est équipée, tout comme notre gamme inox, d’un bac récupérateur de graisse pour vous permettre d’évacuer facilement les graisses et jus de cuisson et cuisiner de façon saine et gourmande.

Afin d’assurer une stabilité et une sécurité optimale, chaque plancha gaz acier possède :

• 4 pieds anti-dérapants réglables en hauteur pour cuisiner avec confort.
• un allumage électronique facile qui permet de régler de façon simple et intuitive la température pour des cuissons toujours maîtrisées.
• une sécurité d’extinction thermocouple afin que vous puissiez vous servir de votre plancha en toute sécurité.

Conçues pour un usage intensif au quotidien comme occasionnel, nos planchas gaz inox peuvent accueillir de 6 à 12 personnes et sont conçues pour s’adapter aux grands comme aux petits espaces extérieurs.

Pour choisir la plancha gaz acier ENO qui vous convient, plusieurs critères sont à considérer :

• la taille de votre plancha : en 1, 2 ou 3 feux, elle sera principalement déterminée par l'usage que vous souhaitez en faire et de l'espace extérieur dont vous disposez.
• les matériaux : que ce soit pour la plaque de cuisson ou pour le châssis, les matériaux choisis pour votre plancha seront à déterminer en fonction de votre lieu de vie (en bord de mer, en ville, à la campagne ou à la montagne) et de vos attentes : une plancha en acier pour sa robustesse ou une plancha en inox pour son élégance et sa résistance à la corrosion.
• le design : choisissez parmi les collections Initial, Fusion et Enosign pour trouver le modèle qui s'harmonisera avec votre espace extérieur.
• le budget.

Retrouvez tous nos conseils dans notre guide spécial 2025 sur la sélection de la meilleure plancha gaz ENO !

Comment entretenir et protéger sa plancha gaz en acier ?

Entretenir sa plancha en acier est essentiel pour garantir une bonne tenue de votre appareil sur le long terme, sans mettre de côté le maintien d’une hygiène de votre plaque impeccable.

Le nettoyage de la plancha se fait toujours à chaud !

• sur la plaque encore chaude, grattez les résidus avec la spatule large puis avec le support boule inox muni d’une boule inox.
• lorsque la plaque est refroidie, passez avec la boule inox humide le Plancha Cleaner pour bien dégraisser puis terminez avec le chiffon microfibre humide.

Un coup de chiffon après chaque utilisation suffira à garder un châssis en inox propre.

Si vous n’avez pas nettoyé votre plancha juste après avoir cuisiné, pour un nettoyage facile nous vous invitons à chauffer à nouveau la plancha et procéder au nettoyage expliqué plus haut.

Pour plus de détails sur la meilleure façon de nettoyer votre plancha en quelques minutes, découvrez notre guide spécial nettoyage !

N’oubliez pas de la protéger avec une housse ou un couvercle pour un appareil toujours propre, même quand vous ne vous en servez pas pendant un long moment.