Viandes

De la traditionnelle côte de boeuf au poulet yakitori, découvrez toutes nos recettes de viande à la plancha pour réaliser des repas inoubliables où se mêlent covivialité, partage et découverte culinaire.

  1. Brochettes de poulet tandoori

    Brochettes de poulet tandoori

    Des brochettes faciles à réaliser pour un repas festif entre amis . Pour 4 personnes/Préparation 10 minutes et cuisson 10 minutes

  2. Tataki de bœuf sauce chimichurri

    Tataki de bœuf sauce chimichurri

    Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes

  3. Poulet aigre doux à l'ananas

    Poulet aigre doux à l'ananas

    Recette de poulet aigre doux à l'ananas à la plancha Eno. Recette sucré salé famille

  4. Brochettes d'agneau au citron et laurier

    Brochettes d'agneau au citron et laurier

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 4 à 6 minutes

  5. Côte de boeuf au beurre de tomates

    Côte de boeuf au beurre de tomates

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes

  6. Tartare aller-retour aux saveurs d'orient

    Tartare aller-retour aux saveurs d'orient

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 2 minutes

  7. Brochettes de boeuf aux asperges et oignons

    Brochettes de boeuf aux asperges et oignons

    Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Temps d’attente : 2 heures

  8. Yakitoris de canard à la mangue

    Yakitoris de canard à la mangue

    Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 18 à 20 minutes - Marinade : 1h

  9. Brochettes de boeuf à la citronnelle

    Brochettes de boeuf à la citronnelle

    Brochettes de boeuf à la citronnelle - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Marinade : 30 minutes - Cuisson 10 minutes

  10. Hamburger d'agneau à l'orientale

    Hamburger d'agneau à l'orientale

    Hamburger d'agneau à l'orientale pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 12 minutes

  11. Brochettes à l'agneau et aux merguez

    Brochettes à l'agneau et aux merguez

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes

  12. Porc aux petits légumes et sésame

    Porc aux petits légumes et sésame

    Pour 4 personnes - Préparation : 12 minutes - Cuisson : 30 minutes

  13. Côte de bœuf au bleu d'Auvergne

    Côte de bœuf au bleu d'Auvergne

    Côte de bœuf au bleu d'Auvergne - Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes

  14. Magrets de canard et légumes d’automne

    Magrets de canard et légumes d’automne

    Voici une recette d'automne pour les gourmands : Magrets de canard et légumes d’automne - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 à 30 minutes - Facile, rapide et si savoureux !

  15. Tournedos Rossini

    Tournedos Rossini

    Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes - Réfrigération : 30 minutes

  16. Poulet sauté à la thaïlandaise

    Poulet sauté à la thaïlandaise

    Poulet sauté à la thaïlandaise - Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

  17. Hot dog à la mexicaine

    Hot dog à la mexicaine

    Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes

  18. Gigot d'agneau à la harissa et au houmous

    Gigot d'agneau à la harissa et au houmous

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes

  19. Blanc de volaille au fromage de chèvre, estragon et lard

    Blanc de volaille au fromage de chèvre, estragon et lard

    Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes

  20. Brochettes de poulet au paprika et au curry

    Brochettes de poulet au paprika et au curry

    Brochettes de poulet au paprika et au curry - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes - Marinade : 1 heure

  21. Filet mignon piquillos et jambon basque

    Filet mignon piquillos et jambon basque

    Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes

  22. Mini brochettes de canard aux abricots

    Mini brochettes de canard aux abricots

    Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes

  23. Roulé de boeuf au lard et champignons

    Roulé de boeuf au lard et champignons

    Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes

Star des barbecues et des repas d’été, la viande se cuisine également à la plancha ! De la côte de bœuf aux brochettes, la plancha sera votre meilleur allié pour réaliser des grillades et des recettes à base de viande saines et gourmandes. Que vous préfériez des viandes légèrement snackées, grillées à la perfection ou mijotées à l'étouffée, notre guide de recettes de viande à la plancha vous réserve une expérience culinaire exceptionnelle. Nous vous montrons comment sublimer la viande à la plancha avec des recettes à la fois simples et gourmandes, que ce soit du bœuf, de l'agneau, du porc, ou de la volaille.

En explorant notre sélection de recettes, vous découvrirez des astuces et techniques de cuisson, des combinaisons d'ingrédients savoureux et des idées d'assaisonnements pour diversifier vos repas. De la traditionnelle brochette au tartare en passant par l’incontournable côte de bœuf, laissez-vous guider par nos recettes pour réaliser des repas.  inoubliables. 

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