Viandes
De la traditionnelle côte de boeuf au poulet yakitori, découvrez toutes nos recettes de viande à la plancha pour réaliser des repas inoubliables où se mêlent covivialité, partage et découverte culinaire.
Brochettes de poulet tandoori
Des brochettes faciles à réaliser pour un repas festif entre amis . Pour 4 personnes/Préparation 10 minutes et cuisson 10 minutes
Tataki de bœuf sauce chimichurri
Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes
Poulet aigre doux à l'ananas
Recette de poulet aigre doux à l'ananas à la plancha Eno. Recette sucré salé famille
Brochettes d'agneau au citron et laurier
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 4 à 6 minutes
Côte de boeuf au beurre de tomates
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
Tartare aller-retour aux saveurs d'orient
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 2 minutes
Brochettes de boeuf aux asperges et oignons
Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Temps d’attente : 2 heures
Yakitoris de canard à la mangue
Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 18 à 20 minutes - Marinade : 1h
Brochettes de boeuf à la citronnelle
Brochettes de boeuf à la citronnelle - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Marinade : 30 minutes - Cuisson 10 minutes
Hamburger d'agneau à l'orientale
Hamburger d'agneau à l'orientale pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 12 minutes
Brochettes à l'agneau et aux merguez
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes
Porc aux petits légumes et sésame
Pour 4 personnes - Préparation : 12 minutes - Cuisson : 30 minutes
Pavé de steak haché à l'ail, aux herbes et au citron et spaghettis de courgettes grillés
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
Côte de bœuf au bleu d'Auvergne
Côte de bœuf au bleu d'Auvergne - Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
Magrets de canard et légumes d’automne
Voici une recette d'automne pour les gourmands : Magrets de canard et légumes d’automne - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 à 30 minutes - Facile, rapide et si savoureux !
Tournedos Rossini
Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes - Réfrigération : 30 minutes
Poulet sauté à la thaïlandaise
Poulet sauté à la thaïlandaise - Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
Hot dog à la mexicaine
Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
Gigot d'agneau à la harissa et au houmous
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
Blanc de volaille au fromage de chèvre, estragon et lard
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes
Brochettes de poulet au paprika et au curry
Brochettes de poulet au paprika et au curry - Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes - Marinade : 1 heure
Filet mignon piquillos et jambon basque
Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
Mini brochettes de canard aux abricots
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
Roulé de boeuf au lard et champignons
Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes
Star des barbecues et des repas d’été, la viande se cuisine également à la plancha ! De la côte de bœuf aux brochettes, la plancha sera votre meilleur allié pour réaliser des grillades et des recettes à base de viande saines et gourmandes. Que vous préfériez des viandes légèrement snackées, grillées à la perfection ou mijotées à l'étouffée, notre guide de recettes de viande à la plancha vous réserve une expérience culinaire exceptionnelle. Nous vous montrons comment sublimer la viande à la plancha avec des recettes à la fois simples et gourmandes, que ce soit du bœuf, de l'agneau, du porc, ou de la volaille.
En explorant notre sélection de recettes, vous découvrirez des astuces et techniques de cuisson, des combinaisons d'ingrédients savoureux et des idées d'assaisonnements pour diversifier vos repas. De la traditionnelle brochette au tartare en passant par l’incontournable côte de bœuf, laissez-vous guider par nos recettes pour réaliser des repas. inoubliables.