Des idées pour réussir un repas de Noël... c'est par ici !
Les fêtes approchent et vous recherchez des idées de menus festifs?
Oubliez le froid de l’hiver. Grâce à votre plancha fonte, la cuisine reste propre !
La plancha gaz ou électrique est idéale pour préparer vos plats de fêtes. Rapide à chauffer, elle permet de cuisiner pour toute la famille de manière ludique.
1/ Produits de saison
Choisissez des produits de saison pour un menu plancha réussi, les légumes de décembre, les fruits de mer et poisson de saison et un dessert à base de fruits d’hiver...
2/ Producteurs locaux
Privilégiez les producteurs locaux pour garantir une fraicheur maximale et pour faire le plein des vitamines. Aussi, par ces réflexes de bon sens, vous contribuerez à la protection de la biodiversité.
3/ Les légumes oubliés
Redécouvrez ainsi les légumes oubliés, les topinambours, les panais… sans oublier toute la famille des courges ou encore le fenouil qui fera un très bon accompagnement avec le poisson.
4/ Les fruits d'hiver
Faites le plein des vitamines avec les agrumes, les kiwis et n’oubliez pas l’ananas à la plancha qui reste un must facile à réaliser au dernier moment.
5/ Vin chaud ou café?
Et pourquoi pas un bon vin chaud ou un chocolat chaud à faire mijoter sur la plancha ? À découvrir dans le livre recettes plancha Cuisiner à la plancha toute l'année
6/ Recettes festives
Envie de foie gras à la plancha ? de boudin blanc ? de coquilles Saint-Jacques à la plancha gaz ? A moins que vous soyez plus attirés par des brochettes de lotte au lard
