Quels sont les avantages d'une plancha électrique ENO ?
Des planchas pensées pour durer
Toute notre gamme de planchas électriques est fabriquée en France, dans notre atelier à Niort, avec des matériaux de qualité, conçus pour un usage outdoor :
- Un châssis en inox finition marine garantie 10 ans :
- Matériau très utilisé dans la construction navale.
- Résistance exceptionnelle face à la corrosion et aux UV marins.
- Non poreux : ne retient aucune bactérie ou odeur.
- Garde son esthétique de façon durable.
- Une plaque de cuisson en fonte émaillée garantie à vie (pour les planchas fabriquées à partir de 2017) :
- Revêtement antiadhésif naturel, permettant une cuisson saine de vos aliments, sans matière grasse.
- Excellent conducteur thermique capable de répartir de façon uniforme la chaleur sur la plaque, pour rendre toutes vos cuissons homogènes, du poisson aux légumes.
- Plaques résistantes à la corrosion.
- Facile à nettoyer, la fonte n'accroche pas
Tous nos modèles sont ainsi pensés pour résister durablement face aux éléments extérieurs. Chaque modèle est certifié Origine France Garantie et labellisé LONGTIME®.
Une plancha conçue pour un usage en intérieur comme en extérieur
L'un des avantages de la plancha électrique ENO est que vous pouvez l'utiliser en intérieur ET en extérieur (contrairement aux planchas gaz ENO homologuées uniquement pour l'extérieur).
Adaptées aux normes des règlements de copropriété, nos planchas électriques trouveront aussi bien leur place sur un balcon, une terrasse ou même sur la table, à l'intérieur de la maison !
Grâce à leur conception, vous pourrez ainsi de profiter de repas conviviaux en extérieur et en intérieur, comme à la campagne !
Découvrez tous nos conseils pour bien utiliser votre plancha en intérieur dans notre guide spécial plancha en intérieur !
Une plancha facile à utiliser et à installer
Contrairement à une plancha au gaz, qui nécessite un raccordement à la bouteille de gaz, une plancha électrique fonctionne avec un simple branchement à une prise domestique, la rendant pratique à utiliser notamment en intérieur.
Néanmoins, l'installation et l'usage d'une plancha électrique nécessite de respecter certaines règles. C'est pourquoi ENO a crée spécialement pour vous un guide spécial installation et utilisation de sa plancha électrique.
Là où nos planchas à gaz sont équipées de thermostats réglables, notre gamme de planchas électriques est équipée d'un écran digital et d'un affichage LED assurant un réglage précis de la température et permettant de connaître très facilement la température exacte de cuisson, pour vous permettre de cuire avec précision et de façon homogène tous vos aliments.
Ainsi, nul besoin d'être un chef pour pouvoir se servir d'une plancha. Grâce à l'écran digital, nos planchas électriques sont tout autant adaptés aux novices qu'aux professionnels.
Une plancha où la performance prime
Les planchas électriques ENO sont toutes aussi performantes que nos planchas gaz. Avec une montée en température jusqu'à 360°C (température idéale pour saisir les aliments et obtenir l'effet Maillard, une caramélisation des sucs, obtenue par une saisie à haute température des aliments) en moins de 15 minutes, nos planchas électriques sont conçues pour vous offrir une cuisson rapide, saine et gourmande.
Une cuisine saine, gourmande et savoureuse
De la grillade à la cuisson à l'étouffée, nos planchas vous permettent d'exprimer toute votre créativité en cuisine. Grâce à la surface de cuisson en fonte émaillée de nos plaques vous pourrez :
- Enchaîner les cuissons sans craindre d'altérer le goût de vos aliments.
- Réaliser des cuissons saines, sans contact direct avec la flamme, et empêcher la formation de composés nocifs dus au contact de la graisse avec le charbon, comme ce serait le cas sur un barbecue.
Comment choisir une plancha électrique ?
A la question : quelle est la meilleure plancha électrique, nous vous répondons tout dépendra de ce que vous recherchez ! De nombreux critères de sélection sont à prendre en compte pour choisir le type de plancha électrique le plus adapté à ses besoins et faire le bon choix :
La puissance : quelle puissance doit avoir ma plancha électrique ?
La puissance pour une plancha électrique est l'un des premiers facteurs à étudier. Pour une chauffe optimale, comptez sur une puissance comprise entre 1,6 et 3,2 kW.
Cependant, au-delà d'une plancha puissante, c'est la capacité de restitution de chaleur de appareil de cuisson qu'il faut regarder. Grâce à la fonte émaillée de nos plaques, la capacité de restitution de chaleur de votre plancha est maximale (bien supérieure à une plaque en acier ou en inox) permettant de cuire les aliments à leur juste température et de façon homogène.
Les planchas ENO ont une puissance de cuisson de :
- 1,8 kW pour notre modèle Enosign 40 (soit 1800 watts).
- 2,2 kW pour notre modèle Initial (soit 2200 watts).
- 3 kW pour notre modèle Enosign 65 (soit 3000 watts).
Combiné aux différents systèmes de foyers, radiants sur la collection Enosign et en serpentin sur la collection Initial, votre plancha chauffe vite et de façon uniforme, sans perdition de chaleur et sans surconsommer d'énergie.
Les autres critères
- La taille de la surface de cuisson.
- Sur chariot ou non : toutes les planchas électriques ENO sont disponibles sur chariot. Avec leurs tablettes latérales offrant une surface de travail supplémentaire pour préparer les repas et leurs nombreuses options de rangement pour vos accessoires, ils seront les compagnons idéaux de tous ceux en quête d'une solution de cuisson complète.
- Le type de revêtement et les matériaux.
- Le budget.
Autant de critères que nous avons étudiés et réunis dans notre guide spécial plancha électrique 2025 ! Retrouvez y tous nos conseils et des astuces bonus pour choisir la plancha électrique la plus adaptée à vos besoins.
Quoi cuisiner sur une plancha électrique ?
On peut tout cuisiner sur une plancha ! Des traditionnelles grillades de viande aux poêlées de légumes en passant par les plats marinés et jusqu'au dessert. La plancha permet de cuisiner un repas complet, de l'entrée aux desserts, pour régaler famille et amis autour d'un repas sain, gourmand et savoureux.
Vous voulez savoir quoi cuisiner à la plancha ? Notre guide dédié vous aidera à trouver toute l'inspiration dont vous aurez besoin pour épater vos convives et vous donnera toutes nos astuces en matières de cuisson.
Comment entretenir une plancha électrique ?
L'entretien d'une plancha électrique est tout aussi important que son installation. Entretenir régulièrement sa plancha assure à votre appareil une tenue sur le long terme sans oublier un nettoyage facile et rapide, où les graisses et résidus de cuisson ne se seront pas incrustés.
Toutes nos planchas sont équipés d'un bac de récupération des graisses pour vous permettre d'évacuer facilement les jus de cuisson et assurer un entretien simple de votre surface de cuisson.
Pour découvrir tous les bons gestes à adopter et les étapes de nettoyage nécessaires pour nettoyer sa plancha, consultez notre guide spécial nettoyage de la plancha !
