ENO est le seul fabricant français à détenir le savoir-faire rare et d’excellence en émaillage.
L’émail est un revêtement à base de verre qui recouvre la plaque en fonte pour la protéger, lui donner un aspect très lisse donc anti-adhérant et facile à nettoyer. L’émail offre de nombreux avantages :
- Résistant
- Alimentaire
- Les aliments ne collent pas, permettant une cuisine sans graisse
- Ne retient pas les odeurs
- Résiste à des températures très élevées
- Très facile à nettoyer
Un revêtement inaltérable
Le saviez-vous ? Votre plaque en fonte émaillée ENO est garantie à vie.
La plaque en fonte émaillée est très résistante et dure dans le temps. Depuis quelques années, les planchas ENO sont émaillées selon un processus industriel très innovant et qualitatif, ce qui permet à ENO de proposer une garantie à vie pour l’émail de ses planchas. Préservant l’environnement, les planchas sont ré-émaillables dans nos ateliers.
Alimentarité de l'émail
Chez ENO la sécurité alimentaire du consommateur est une exigence incontournable qui est garantie grâce à son savoir-faire centenaire.
Certifiées par un laboratoire indépendant, l’alimentarité des planchas ENO est garantie par un procédé d’application parfaitement maîtrisé et des matériaux répondant aux exigences de la règlementation :
- Applications multicouches pour obtenir une parfaite étanchéité avec le support
- Utilisation d’émail alimentaire (sans plomb ni chrome ni Cadmium)
En savoir plus sur les normes des planchas ENO
Une cuisine facile et gastronomique
L’émail des plaques des planchas gaz et électriques ENO permet aux aliments de ne pas coller sur la plaque. La cuisine est alors facile. L’émail étant un dérivé du verre, il ne retient pas les odeurs. Il devient alors très facile et hygiénique d’enchainer les cuissons de différents aliments sur la même plaque de plancha. On peut alors tout cuisiner sur la plancha ENO, sans graisses ajoutées néfastes pour la santé contrairement au bbq. Les aliments conservent leurs qualités nutritives et leur aspect.
Un nettoyage facile et rapide
Grâce à l’émail lisse de la plancha gaz et électrique BBQ, l'entretien est simple et rapide.
En savoir plus sur le nettoyage de la plancha
